Okuma Farklı tipte alkollü içeceklerin tüketimi idrarda tipik izler bırakır. Bu, Köln bilim adamları tarafından gönüllü olarak bira, şarap veya votka içmeleri için yaptıkları bir çalışmada keşfedildi. İlerleyen çalışmada idrardaki belirli bir metabolit grubunun bileşimi, deneklerin hangi içeceğin alındığına bağlıydı. Alkollü içecek türüne ek olarak, tüketimden bu yana geçen zaman bu şekilde belirlenebilir. Köln Üniversitesi, Andreas Bank ve meslektaşları tarafından yürütülen soruşturmayı rapor ediyor. Alkol etanolüne ek olarak, şarap veya bira gibi içecekler, aldehitler, organik asitler ve diğer alkoller dahil olmak üzere çeşitli başka maddeler içerir. Bunlar, metanol gibi basit molekülleri, fakat aynı zamanda yüksek alkolleri de içerir. Bu maddeler içeceklerin tadını önemli ölçüde belirler, fakat aynı zamanda istenmeyen yan etkilerin ve alkol tüketiminin etkilerinin ana nedenidir.

Aynen bu yüksek alkoller idrarda tipik izler bırakıyor, Bank ve meslektaşlarını çalışmalarında keşfetti. Moleküller parçalandığında, idrarda tespit edilebilen, glukuronitler denir. Araştırmacılar, idrardaki bu glukuronidlerin, şarap tüketiminden sonra bira tüketiminden farklı olarak oluştuğunu belirtti. Votka içmiş olan deneklerde, bilim adamları neredeyse hiç glukuronid bulamadılar, çünkü votka neredeyse sadece etanol içeriyordu.

Metabolik ürünler oldukça hızlı bir şekilde parçalandığından, halen mevcut olan miktar, alkol tüketiminin ne kadar sürdüğü hakkında ek bilgi sağlayabilir. Bu aynı zamanda kontrollerde sürücülerin iddiasıyla popüler olacaktı, alkol tüketimi saatlerce geri döndü, kontrol edip bilim adamlarını yazdı.

ddp / bdw? Ilka Lehnen-Beyel reklamı

© science.de

Tavsiye Editörün Seçimi